第8章 瘦肉粥

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至於瘦肉，王健民選擇的是前腿瘦肉，這裡的瘦肉是最嫩的，無論是做瘦肉粥，還是用來炒，都是美味。豬肚和豬肝這兩個，用來打火鍋都很不錯，切成片之後，放火鍋裡麵一燙，那個鮮嫩，那個美。

“現在。”

“大家油水不多，所以都喜歡吃肥肉。”

“再過十多年，大家生活水平好了，就會嫌棄肥肉了，到時候，他們也會和我一樣，喜歡吃排骨和瘦肉。”王健民心裡想著，

此時，

幾個大叔一起動手，

把排骨都砍下來，

三頭大肥豬的排骨，

加起來有一百五十多斤，

裝了滿滿兩大竹筐。

再加上其它的東西，

一共用了三個大竹筐，

才全部裝下。

劉家兩兄弟連忙跑過去，把三個大竹筐的東西抬回去，放入到冰箱裡麵。雖然京城氣溫在零下，但這些東西，還是放到冰箱裡麵比較好。

接下來，就是分豬肉了幾位大叔，

先是搬來一杆大秤，

稱了一下總重量，

然後就按照人頭

把豬肉割成一份份的，

非常公平。

王健民覺得，再看下去冇什麼意思了，就說道：“大家慢慢分，我趁著豬肉新鮮，回去炒個五花肉吃。二大爺，叁大爺，您們辛苦一下，主持一下。”

“好咧!”“好的，放心吧。”

劉中海和閻埠貴兩人，都滿口答應。

主持分豬肉，這種事情是很有麵子的，他們都很樂意做。王健民回到屋子裡，把五花肉拿出來.沖洗了一番，切片，大火一炒，裝到盤裡麵。

王健民嚐了一塊，臉上露出了笑容，這豬肉的味道非常的棒，一放入嘴裡麵，就是滿嘴鮮香，吃了一塊還想吃第二塊。

幾十年之後，有一種說法，說是豬肉要經過排酸，味道纔好。這其實是扯談，凡是吃過殺豬菜的人都知道，剛切下來的新鮮豬肉，纔是最好吃的。

三頭大肥豬，讓大家工作起來非常熱情，大家又連續組裝了6天，一直忙到臘月28,才停下來。王健民算了算，這6天時間，又賺了42萬多，。加起來的話，他的積蓄正好是63萬。

眼看要過年了，王健民也買了一些年貨，主要是買了一些食物，衣服鞋子，還有一個大冰箱。然後，

王健民又來到信托商店，準備買一個照相機。

快過年了，信托商店裡麵，非常熱鬨，一個雙卡收錄機，正在播放著歌曲《年輕的朋友來相會》,非常的歡-快。這個信托商店，王健民已經來過兩次了，直接就來到賣相機的-櫃檯，挑選相機。

商店裡麵的相機倒是挺多的，從幾十塊的紅梅相機，到一百兩百的海鷗照相機，還有更貴的外國進口相機都有。王健民看了一下，

很快，就看中了一部。

這是海鷗dF1單反相機。

這部照相機，是國產照相機的巔峰之作，整個機身都是金屬做成，重量達到了一公斤。

1982年，海鷗dF-1名列全國質量評比單反類第一名。

王健民看了一下，直接就買下了，花了460元。

然後。又買了幾盒柯達金膠捲200,幾盒黑白膠捲，和一組膠捲沖印套件。這樣一來，拍下來的底片，自己就可以動手，沖洗出相片來了。

現在的相機，全都是使用膠捲的，拍照之後，根本就看不到照片的樣子。隻有在暗房裡麵沖洗出來之後，才知道拍出來的照片是什麼樣子。

這就很考驗照相的技術，如果照相的技術不行，拍出來的相片就慘不能睹，白白浪費了膠捲。王健民檢查了一下，見到東西買全了，就去結賬。全部東西，一共花了九百多。付錢的時候，劉家兩兄弟都震驚了，這麼幾樣東西，竟然花了九百多，真是難以想像啊。

劉光天說道：“老闆，這麼小的相機，就有幾百塊，這東西不太值得吧”劉光福也點頭，說道：“感覺不值得啊。”在他們看來，還不如買幾頭大肥肉，

殺了慢慢吃呢。

王健民也不解釋，嗬嗬一笑說道：“你們不懂。好了，相機已經買好了，我們回去，等著過年吧。”回到四合院，照相機一拿出來，整個四合院，都好奇的圍了過來。“這是啥是照相機嗎”

“對啊，這就是照相機，我家裡也有一台，是69年的國產貨，當年花了我72塊錢呢。”“這台照相機不便宜吧。”

“肯定啊，一看就不便宜，估計得二三百。”

“這個照相機我認得!這是海鷗什麼什麼相機，車間主任就有一台，聽說一台就要460元錢。”“我的老天咧，這相機也太貴了吧。這麼小的東西，還賣幾百塊，真是太貴了。”

“一般人根本用不起啊。聽說，也隻有藝術家，攝影家，記者什麼的，纔會花錢買這種高階貨。”“是啊。”

此時，四合院裡麵的小孩子，

都圍過來了

一個個好奇的看著。

“健民哥哥，幫我拍張相!”

“也幫我拍一張!”

“我也要拍一張!”

王健民大手一揮，說道：“好好好，大家不要急，一個一個來。對了，為了讓拍出來的照片好看，你們都聽我指揮。”

很快，王健民教給小孩子幾個姿勢，拍了十幾張。

院子裡的大人們看到了，一個個都來了興趣，紛紛的圍了過來，也想讓王健民給自己拍一張。“健民啊，給我也來一張吧。”“我也拍一張!”“我也來!”

男人們對拍照冇什麼興趣，但是，女人就非常有興趣了。四合院裡麵的大娘大嬸，還有小媳婦，一下子就把王健民給圍住了，一個個要拍照。

就連隔壁四合院的人們，也跑了過來，一個個拉著王健民，想讓王健民給她們拍照。

王健民笑著說道：“好好好，不要急，大家都有份。你先來，站到這個位置，這個位置角度比較好，拍出來的相片肯定好看。對了，大人的姿勢，和小孩子的姿勢不同，我來教你們。”

王健民走過去，

出聲指點，

教她們拍照的姿勢。

劉光天和劉光福兩兄弟，

看到這一幕，

都鎮住了，

他們萬萬冇想到這些女人，對照相這麼有興趣。

劉光天自言自語說道：“我終於知道，老闆為什麼要花錢買一個照相機了。手裡有了一個照相機，分分鐘受到女人歡迎啊。”

劉光福連連點頭，說道：“是啊是啊，看這些人，一個個都拉著老闆，這也太熱情了。我覺得，我們也可以考慮買

一個照相機。”

“好主意!老闆說，過年的時候，會給我們一個大紅包，到時候我們就有錢了。我們可以一人出一半錢，買一個照相機。”

“這個辦法好。”

人群裡麵，許大茂也在看著，他見到這些大姑娘小媳婦圍著王健民，臉上就露出了笑容。“哈哈。”

“王健民這傢夥真是會玩啊。”

“買一個照相機回來，把隔壁的人都吸引過來了，高，實在是高啊!”“看來。”

“我要好好向王健民學習一下才行。”此刻，

許大茂對王健民是非常的佩服，他平時，

想吸引女人們的注意，不知道要說多少好話，花多少時間才行。

人家王健民呢，隻是買了一個照相機，就把一大幫人吸引來了，這就很高明瞭啊。

王健民拍了四盒黑白膠捲，又拍了兩盒彩色膠捲，把這些大姑娘小媳婦都拍了一遍，才停下來。接下來。

就是沖印膠捲了。

沖印膠捲分為兩個大步驟，第一步是把膠捲變成底片。第二步是用放大機把底片放大，定影到相紙上，變成相片。中間十幾個小步驟，,

都要很小心，否則，底片就會作廢。

王健民回到衛生間，用棉布把衛生間圍起來，讓衛生間完全黑暗。沖洗底片的時候，是萬萬不能見光的，一旦見光了，底片就廢了。這種完全冇有光線的屋子，就是暗房，**十年代的照相館，都有一間暗房來處理相片。接下來，

王健民把沖印相片的設備，統統都搬進來，一“三五七”番操作之後，相片就新鮮出爐了。四合院裡，

大家都在等著呢，乾健民一出現.立即就圍過來了，七嘴八舌的說著。“相片出來啦”

“太快了吧，兩個小時不到，相片就出來了。”

“王健民太厲害了，不但會照相，還會沖印相片，簡直是無所不能啊。”“是啊。”

“我看看相片。”

王健民把相片，發給了大家，說道：“這些相片，都是黑白的。彩色的相片，必須到照機館去沖印，需要明天才能拿到相片。’

大家拿到了相片，

登時，

都震驚了。

王健民教給大家的拍照姿勢，都是經過一代代女人總結出來的，拍出來的照片，自信又漂亮，自帶一種氣質，比平時一臉傻笑的表情好太多了!

並且。

王健民還學過一些攝影方麵的技巧，無論是光線的運用，還是拍攝角度的選取，都比這年代的攝影師厲害，拍出來的照片當然好看了。

“天啦，拍得太好看了。”“想不到，我這個姿勢這麼好看。”“太厲害了。,“簡直是藝術作品啊!”

“是啊，拍出來的照片，都快比得上《大眾電影》上麵的明星了。”“你這照片拍得太漂亮了。不過，我這也不差。”大姑娘小媳婦們，看著自己的漂亮照片一個個笑得合不攏嘴。

“健民同誌，這照片多少錢，我值錢給你。”“這照片我非常滿意，多少錢一張，我給你。”“是啊，我也給錢你。”這年頭，照相可不便宜，大家都不好意思白拿，紛紛拿出錢來，準備交給王健民。

王健民現在身家幾十萬，還有十八個四合院，對這點錢根本不放在眼裡，擺擺手說道：“不用了。這些照片，就送給大家好了。我剛買相機回來，想要練練手，就算不拍你們，也會拍彆的東西的。”

這麼一說，大家也不好意思給錢了，隻好連連感謝。“謝謝健民同誌。”“謝謝了。”“太感謝你了。”

此時，槐花拿著相片，高高興興的走過來，說道：“健民哥，你照相這麼厲害，會不會拍藝術照片聽說現在，很流行拍藝術照片，你能不能幫我拍一下。”此言一出，附近幾個小媳婦，立馬就動心了，紛紛出聲。

“聽說，國外非常流行拍藝術照的。”

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